Elever från Ellen Fries gymnasium gör APL på hotell i Thailand

Genom ett unikt samarbete får de möjlighet att arbeta med värdskap i en internationell miljö – en erfarenhet som ger dem både yrkesmässiga och kulturella insikter.

Återupptar tidigare samarbete

Hotellet där eleverna gör sin APL är ingen ny bekantskap för skolan. Samarbetet går tillbaka till tiden då hotell- och turismprogrammet låg på Ekebygymnasiet, och när möjligheten fanns att återuppta kontakten med den svenska representanten på plats, föll valet naturligt på samma resort.

Förväntningar och förberedelser

Eleverna såg fram emot att lära sig nya saker, uppleva en annan kultur och ha roligt under sin praktik. Inför resan förbereddes de både praktiskt och teoretiskt. Mycket av introduktionen skedde på lektionstid i klassrummet, där de arbetade med olika frågor kopplade till hållbar turism med just Thailand som fokusområde. Dessutom fick de en gedigen genomgång av Thailands kultur och turismbransch av Johan, destinationschef på Kamala Beach, som även höll ett uppstartsmöte med eleverna och deras handledare via Teams.

Utöver detta innebar förberedelserna även att ordna vaccinationer, hantera visumhandlingar och planera packningen – viktiga delar för att praktiken skulle bli så smidig som möjligt.

Service i toppklass – från incheckning till poolbar

Under sin praktik arbetar eleverna främst med guest relations, vilket innebär att de fungerar som en förlängning av receptionen. Deras arbetsuppgifter inkluderar att ta emot gäster vid ankomst, hjälpa till med incheckning, ringa välkomstsamtal till skandinaviska gäster, assistera vid frukosten och ge service i poolbaren. De deltar också i "Easy check in", där gäster kan checka in på sitt flyg och lämna bagaget direkt på hotellet.

Boende och fritid

Eleverna bor på resorten i en avskild del där även annan skandinavisk personal bor, vilket ger en trygg och bekväm boendemiljö. På sin fritid, två dagar i veckan, har de utforskat Phuket och dess omgivningar, firat kinesiskt nyår, gjort båtutflykter och besökt andra öar.

Löpande uppföljning och en handbok för framtida elever

Läraren håller kontakt med eleverna via en Snapchat-grupp och har även schemalagda veckomöten via Teams. Under dessa möten diskuteras erfarenheter, utmaningar och lärdomar, samtidigt som en resedagbok skrivs. Denna ska senare sammanställas till en handbok för framtida elever som vill göra sin APL utomlands.

”En ovärderlig erfarenhet”

Att arbeta utomlands ger eleverna insikter som de inte hade kunnat få i Sverige. De får uppleva en annan arbetskultur, hantera språkbarriärer och arbeta med förstklassig service för en internationell gästgrupp. Läraren ser stor nytta med erfarenheten och rekommenderar fler elever att söka liknande möjligheter.

Möjligheten att genomföra APL i Thailand har blivit verklighet tack vare finansiering från Universitets- och högskolerådet (UHR) och Atlas-programmet, som stödjer internationella praktik- och utbytesprogram.

Följ på Instagram

Våra elever i Thailand laddar upp bilder från sin APL på sin instagram @Thailandstrion